中華の食文化

金木犀の香り華やぐデザート

皆さんこんにちは!我が家のお隣のお庭に金木犀が咲きました。大好きな香りでとても癒されてリラックスしますね😊

今日は、秋の訪れを感じさせる金木犀(きんもくせい)を使ったゼリーをご紹介します🏵️

金木犀の甘い香りが広がるこのデザートは、中国料理の一部としても楽しむことができ、特別なひとときを演出してくれます。 金木犀の花を乾燥させてお茶にすることも人気です。香り高いお茶は、リラックス効果があり、食後のひとときにぴったりです😀

中国では「桂花(グイファ)」と呼ばれ、古くからお茶やデザートに使われてきました。特に秋に咲くため、季節感を楽しむのにぴったりの素材です。

金木犀の花を使ったシロップを作り、愛玉子ゼリーと合わせて、独特の香り華やかな風味が加わります✨

金魚のゼリーはドラゴンフルーツです💁‍♀️ぜひ一度ご賞味ください😊

たくさんのご予約お待ちしております。
団体様も大歓迎です😊
麻婆豆腐丼のかお持ち帰りできます。
食べたいその日、その時間に!
営業日の12:00〜14:00まで。
ご予約なしで麻婆豆腐丼のみお持ち帰り可能です。店頭にて受付中💁‍♀️
コース料理は前日までの予約制です。
コース料理→¥3,000(平日昼限定)
¥5,000 ¥7,000 ¥10,000
※2月1日より上記のコース料理とドリンク全品の金額に+サービス料10%と消費税をいただきます。
苦手な食べ物やアレルギーの要望伺ってます。 予約は↓↓のHPかTELよりお願いします。 @modern_chinese_kita ✴︎————————————
🐼モダンチャイニーズkita
📍大阪府貝塚市畠中1丁目3-13
🕑Lunch   12:00-15:00
🕕Dinner  18:00-22:00
🆑月曜日・火曜日(不定休)
💰現金可
💳クレジット決済可
📳電子決済可
🚗駐車場は7台あり
🚃 水間鉄道 貝塚市役所前駅出口より徒歩約7分
🚃南海本線 貝塚(大阪)駅西出口より徒歩約17分
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